Cykl życia węgorzy

Węgorze rodzą się i rosną w słonej wodzie, ale dorosłe życie żyją w wodach słodkich. Dowiedz się o nich wszystkiego tutaj. Ostatnia aktualizacja: 17 kwietnia 2019 r. Węgorz stał się popularnym dodatkiem do niektórych potraw, ponieważ wiele rodzajów kuchni azjatyckiej staje się coraz bardziej rozpowszechnione na całym świecie. Jednak dla wielu ludzi to zwierzę pozostało tajemnicze. Dzisiaj opowiemy wam wszystko o cyklu życiowym węgorzy.

Fizyczne aspekty węgorzy

To, co zwykle uważamy za węgorza, jest w rzeczywistości tak zwane „elver”. To węgorz, który nie jest w pełni rozwinięty i wciąż znajduje się we wczesnych stadiach swojego cyklu życiowego. Chociaż stale rosną, węgorze, które są zwykle wykorzystywane do celów komercyjnych, są małe i lekkie, mierzą około dwóch cali. Podobnie jak w przypadku dojrzałych węgorzy, elfy charakteryzują się wydłużonym i gładkim ciałem. Nie mają łusek. Początkowo młodzi są transparentni. Jednak zmieniają kolor w miarę wzrostu, w zależności od środowiska. Na przykład żółte węgorze są przezroczyste, gdy są młode. Następnie, w miarę wzrostu, na plecach rozwija się brązowy kolor. To ostatecznie zmienia kolor na zielony w fazie dorosłej, a na koniec zmienia kolor na srebrny w swojej najbardziej dojrzałej fazie. Jednak możesz się zastanawiać nad węgorzami, które widzisz w sklepach.Węgorze skomercjalizowane są białe, szarawe lub nieco czarne. Dzieje się tak, ponieważ są one zazwyczaj wstępnie ugotowane, a nie sprzedawane na żywo . Dzięki temu lepiej je konserwuje i zapobiega ich rozkładowi.

Cykl życiowy węgorzy

Węgorze należą do rzędu Anguilliform, który obejmuje kilka ryb doskonałokostnych lub promieniopłetwych, takich jak węgorze, mureny i kongery. Wszystkie gatunki węgorzy tworzą jeden podrząd zwany Anguilloidei. Do tego podrzędu należą węgorze rzeczne, błotne i węgorze spaghetti. Węgorze pospolite (Anguilla anguilla), podobnie jak wszystkie węgorze rzeczne, są gatunkiem ryb euryhalinowych. Oznacza to, że cykl życiowy węgorzy odbywa się częściowo w wodzie słonej, a częściowo w wodzie słodkiej. Dlatego większość węgorzy migruje do rzek po rozwinięciu się w słonej wodzie. Wkrótce po narodzinach elfy rozpoczynają swoją pierwszą migrację do koryt rzecznych. To wtedy następuje najważniejsza metamorfoza gatunku i stają się węgorzami.

Rozmnażanie się i określanie płci węgorzy

Jednym z najciekawszych faktów na temat węgorzy jest to, że w pierwszych fazach ich cyklu życia wszystkie są samicami. Z tego powodu jest to niemożliwe znaleźć męskiego elfa. Po osiągnięciu dojrzałości płciowej niektóre węgorze mogą zmienić płeć, aby zapewnić rozmnażanie gatunku. Eksperci uważają, że zasolenie wody odgrywa fundamentalną rolę w określaniu płci węgorzy. Dzieje się tak, ponieważ tylko samice migrują do rzek na tarło. Około rok po przeżyciu metamorfozy, wraz z nadejściem wiosny, węgorze migrują do słodkiej wody, aby się rozmnażać. Migracja oznacza początek dojrzałości płciowej i koniec cyklu życiowego węgorzy. Podczas tej migracji można zaobserwować samce i samice węgorzy. Jednak samce pozostają w bardziej słonych wodach przez prawie cały cykl życia. Co ciekawe, eksperci nie byli w stanie uzyskać wysokiej jakości zdjęć ani filmów, które pokazują, jak rozmnażają się węgorze. Dlatego w przypadku tych osobliwych ryb jest to nadal tajemnica. Na koniec chcemy zauważyć, że węgorze są wszystkożerne. Jednak ich dieta składa się głównie z robaków, owadów, mięczaków, skorupiaków i małych ryb. Może Cię to zainteresować... Przeczytaj to w Moje zwierzęta Osa morska: charakterystyka i siedlisko Osa morska, znany również jako Chironex fleckeri lub meduza pudełkowa, żyje w wodach Australii i Azji Południowo-Wschodniej. Istnieje prawie 200 gatunków galaretek...