Żabnica oddawna popularna w kuchni europejskiej, jej popularność wzrosła w innych regionach, takich jak Stany Zjednoczone i Japonia. Jego słodkie, ale jędrne mięso zostało opisane jako „homar biedaka”.
Klasyfikacja naukowa Żabnica
- Królestwo
- Zwierzęta
- Typ
- Gromada
- Rząd
- Actinopterygii
- Order
- Lophiiformes
- Rodzina
- Lophiidae
- Rodzaj
- Lophius
Żabnica Fakty
- Ofiara
- Skorupiaki, ryby, ptaki morskie, wydry
- Główna zdobycz
- Ryba
- Ciekawostka
- Homar biedaka!
- Największe zagrożenie
- Przełowienie
- Najbardziej charakterystyczna cecha
- Duży pysk i wyjątkowa „przynęta” wabiąca zdobycz
- Inneimiona
- gęsi, wędkarz , żaby rybackich, Lotte
- typu woda
-
- Sól
- Średnia wielkość spawnów
- 1 milion
- Habitat
- Oceany. Zwykle spotykany na głębokości od 20 do 1000 metrów.
- Drapieżniki
- Rekiny, włóczniki, duże gatunki skate
- Dieta
- Mięsożerne
- Liczba gatunków
- 7
- Slogan
- Nazywany „Homarem biedaka!”
Charakterystyka fizyczna żabnicy
- Kolor
-
- Brązowy
- Rodzaj skóry
- Włosy
- Długość życia
- Różne gatunki żyją od 10 do 30 lat
- Waga
- Wędkarz może ważyć do 127 funtów!
- Długość
- Do 78 cali
Obrazy żabnic
Przejrzyj wszystkie zdjęcia żabnic w galerii.
Zobacz wszystkie zdjęcia żabnic!
Szukaj
Żabnice należą do rodzaju Lophius i występują u wybrzeży Oceanu Atlantyckiego, a także w Azji. </p >
Żabnica oddawna popularna w kuchni europejskiej, jej popularność wzrosła w innych regionach, takich jak Stany Zjednoczone i Japonia. Jego słodkie, ale jędrne mięso zostało opisane jako „homar biedaka”. Żabnica jest oceniana jako „zarządzana w sposób zrównoważony” w Stanach Zjednoczonych, ale jej populacje są zagrożone w innych regionach świata.
Żabnica występuje jednym z najbardziej niezwykłych występujących w królestwie zwierząt, ale jest zaciekłym drapieżnikiem! Leżą na dnie oceanu i wpadają w zasadzkę na ryby przyciągane przez czułki używane jako przynęta. Po ryby zbliżyć The żabnica uderza szybko i może połknąć ryby, które są prawie własny rozmiar!
Żabnica Fakty
- fish for mnich : Uważa się, że mnisi chodzili na targi rybackie i prosili o niewykorzystane ryby. Ponieważ żabnice wyglądają nieatrakcyjnie i często były łapane jako produkt uboczny, sprzedawcy ryb dawali je kościołowi do jedzenia.
- Ukryte na dnie morza : Podobnie jak inne drapieżniki zamieszkujące dno, żabnica polega na skradaniu się. Wtapia się w dno oceanu, a następnie szybko uderza w przechodzącą ofiarę. Żabnica może nawet dostosować swój kolor do lepszego kamuflażu i wtopić się w otoczenie!
- Rybołówstwo zarządzane w sposób zrównoważony: NOAA zachwala żabnicę jako „ zarządzanych w sposób zrównoważony ”i podniósł kwoty połowowe dla tego gatunku w 2018 r. Do 2020 r. rząd federalny wyznaczył limit połowów żabnicy wynoszący 33,8 mln funtów rocznie.
- „Homar biedaka”: Smak żabnicy porównuje się do homara, ale często kosztuje ułamek ceny. Doprowadziło to do tego, że żabnica nazywana jest „homarem biedaka”. Ryba jest rarytasem w wielu krajach świata, w tym w Japonii.
- Skuteczne drapieżniki, które łowią więcej niż ryby: żabnica leży na dnie morza i atakuje zdobycz. Z wyjątkowo szerokimi ustami, zębami skierowanymi do wewnątrz, które chwytają zdobycz i rozszerzającym się żołądkiem, mogą jeść ryby z grubsza tak duże, jak są! Jednak naukowcy odkryli znacznie więcej niż ryby w żołądkach żabnicy. Znaleźli także ptaki morskie, kaczki, a nawet wydry.
Żabnica naukowa nazwa i klasyfikacja
Naukowa nazwa żabnicy znalezionej u wybrzeży Atlantyku to Lophius Americanus.
Żabnice są częścią rzędu Lophiiformes lub żabnicy. Rząd ma 5 podrzędów, 17 rodzin, 65 rodzajów i 300 gatunków (Eschmeyer). Rodzaj Lophius obejmuje siedem gatunków o podobnym wyglądzie, które są rozprzestrzenione na całym świecie. Podczas gdy wszystkie te gatunki są czasami nazywane „żabnicami”, inne popularne nazwy obejmują gęsi, żaby rybne, diabły morskie, wędkarz, opat i Lotte.
Gatunki żabnicy
Żabnica można znaleźć na całym świecie, ale geniusz Lophius ma siedem różnych gatunków. Gatunki żabnicy to:
- Amerykański wędkarz (Lophius Americanus)
- Żabnica czarnobrzucha (Lophius budegassa)
- Żabnica diabelska (Lophius vomerinus)
- żółty goosefish (Lophius litulon)
- Borel goosefish (Lophius gastrophysus)
- wędkarz Shortspine afrykańskiego (Lophius vaillanti)
Każda gatunki żabnicy opisano poniżej.
Geografia Nazwa naukowa Nazwy zwyczajowe Opis Wybrzeża Ameryki i Kanady Prowincje atlantyckie Lophius Americanus Amerykański wędkarz, gęsi Żyje na głębokościach od 0 do 800 metrów. Maksymalna zarejestrowana długość 47,2 cala (120 cm) i waga 49,8 funta (22,6 kg).
Wybrzeże Maroka do Morza Śródziemnego i Morza Północnego Lophius budegassa Wędkarz czarnobrzuchy Odkryty na głębokościach przekraczających 1000 metrów. Osiąga około 39 cali (100 cm) przy maksymalnej długości. Od Namibii po południowoafrykańską granicę Oceanu Indyjskiego Lophius vomerinus Żabnica diabła Występująca głównie na głębokości od 150 do 400 metrów, IUCN uważana jest za bliską zagrożenia.
Wybrzeże Afryki od Senegalu do Angoli Lophiusvaillanti Afrykański wędkarz Shortspine Maksymalna zgłaszana długość 80,3 cm. Wody otaczające Europę bardziej północnym rozprzestrzeniania niż blackbellied wędkarza Lophius piscatoriousAnglerNajwiększe gatunki z żabnicy, osiągając 78,7 cali (200 cm) i wadze do 127 funtów (57,7 kg). Liniebrzegowe Chin do Japonii i Korei Lophius litulon Żółta gęś Osiąga głębokość 560 metrów. Okazy osiągnęły pięć stóp (150 cm) długości. Popularne wysokiej klasy danie w Japonii. Przeważnie w wodach karaibskich do BrazyliiLophius gastrophysus Blackfin goosefish Zazwyczaj na głębokości do 180 metrów, ale może osiągnąć 700. Maksymalna długość około dwóch stóp (60 cm).
Wygląd żabnicy
Żabnica ma niezwykle wyjątkowy wygląd. Posiadając niezwykle szerokie pyski i spłaszczone ciała, jako członek rzędu żabnic, żabnice ewoluowały, więc kolce ich płetwy grzbietowej działają jak „przynęty”.
Żabnice mogą poruszać kręgosłupem w dowolnym kierunku, a mały mięsisty kawałek na górze pomaga przenieść ofiarę w miejsce, w którym może szybko zaatakować. Te żyjące na dnie ryby są brązowe, ale mają marmurkowaty marmur, który pomaga im wtopić się w dno dna morskiego.
Gatunki żabnic osiągają różne rozmiary, a wędkarz osiąga do 127 funtów i 78,8 cala . Gatunki żyjące w bardziej umiarkowanych obszarach, takie jak gęsi czarne, są mniejsze i osiągają maksymalne rozmiary około dwóch stóp długości.
Żabnicana dnie morskim
Żabnica Rozmieszczenie, populacja i Siedlisko
Żabnice występują na szelfach kontynentalnych, zwykle w wodach od 20 do 1000 metrów. Gatunki żabnicy można znaleźć u wybrzeży Atlantyku w Ameryce Północnej i Południowej, w Europie, na wybrzeżu Atlantyku w Afryce oraz od Chin po Japonię na Pacyfiku.
Najnowsza ocena NOAA dotycząca żabnicy (wędkarza amerykańskiego) biomasa wynosi około 197 280 ton metrycznych. Gatunek ten został sklasyfikowany jako nie przełowiony i faktycznie zwiększono kwoty, aby zachęcić do większych połowów żabnicy, ponieważ jego łowiskami zarządzano w sposób zrównoważony. Jednak żabnica diabelska – żyjąca u wybrzeży Afryki Południowej i Namibii – została sklasyfikowana przez IUCN jako bliski zagrożenia.
Żabnica żyje w piasku i osadzie na dnie oceanów. W ciągu roku ich siedliska będą się zmieniać, ponieważ migrują, by rozmnażać się i znajdować nowe źródła pożywienia. Chociaż żabnice są wysoko cenioną rybą w północno-wschodnich Stanach Zjednoczonych, wciąż niewiele wiadomo o ich wzorcach migracyjnych. W ankiecie z 2018 roku postawiono hipotezę, że żabnica wędrowała latem do głębszych wód, aby uniknąć cieplejszych temperatur wody.
Żabnica Drapieżniki i zdobycz
Żabnica poluje, kładąc się blisko dna oceanu, podobnie jak inne gatunki żyjące na dnie ryba jak ryba motylica. Jednak żabnice mają wyjątkową adaptację: czułki na czubku głowy, które są poruszane, aby przyciągnąć ryby, które przyciągają tę „przynętę”.
Technika ta pozwala żabnicy zużywać niewiarygodnie mało energii, ponieważ po prostu czeka, aż nadejdzie ofiara. Gdy ofiara jest blisko, żabnica uderza z prędkością błyskawicy i ma szeroki pysk, który pozwala jej łowić większe gatunki ryb. Jego żołądek może również rozciągnąć się, aby pomieścić większą ofiarę, która może przekraczać 50 funtów wagi!
Główna ofiara żabnicy zmienia się wraz z wiekiem. Jako larwy jedzą plankton, podczas gdy młode żerują na skorupiakach i małych rybach. W pełni rozwinięte żabnice żerują głównie na większych rybach. Jednak żabnice zostały odkryte z ptakami morskimi, a nawet wydrami morskimi w ich żołądkach!
W miarę starzenia się żabnice napotykają na nieliczne drapieżniki, jednak rekiny, a nawet żabnice polują na żabnice, gdy nadarzy się taka okazja.
Gotowanie żabnicy & wędkarstwo
Żabnica jest ważnym łowiskiem zarówno w Stanach Zjednoczonych, jak iw Europie. Chociaż połowy rekreacyjne tego gatunku są ograniczone, agencje rządowe zarządzają limitami. W ostatnich latach limit w USA dla żabnicy został podniesiony, aby zachęcić rybaków do łowienia większej ilości tego gatunku, ponieważ jego zasoby wydają się być dobrze zarządzane. Ryby łowione są zarówno za pomocą włoka, jak i sieci skrzelowej.
Żabnica od dawna jest podstawą kuchni francuskiej, ale w Ameryce zyskała coraz większą popularność. Podczas gdy żabnica ma duże głowy, jej ogon (i wątroba) jest jadalny i sprzedawany na targach rybnych. Ogony żabnicy ważą zwykle od jednego do czterech funtów gęstego mięsa bez kości.
Homar biednego człowieka
Mięso żabnicy często porównuje się do homara ponieważ ma lekko słodki charakter i podobnie jędrną konsystencję. Jednak żabnica często kosztuje znacznie mniej niż homar. Na północno-wschodnich targach rybnych ogony żabnicy często kosztują 7 USD za funt w porównaniu z 10 USD lub więcej w przypadku homarów. Doprowadziło to do tego, że żabnica nazywana jest „homarem dla biednych”.
Wiele przepisów wymaga, aby żabnica zastąpiła homara. Danie jest zwykle pieczone, a następnie dodaje się do niego składniki, takie jak masło i cytryna, aby nadać potrawie dodatkowy smak.
Żabnica jest elastyczna i jest również używana w różnych zupach i innych produktach.
Wyświetl wszystkie 46 zwierząt, których nazwy rozpoczynają się na literę M
Żabnica – często zadawane pytania (często zadawane pytania)
Jak smakuje żabnica?
Żabnica mają lekko słodki smak, a ich opowieści mają gęste mięso. Obie te cechy są podobne do homara i doprowadziły do tego, że żabnice są znane jako „homary biedaków”.
Co to jest żabnica?
Żabnice to ryby zamieszkujące dno, które są częścią rzędu żabnic. Mają duże usta i płaskie ciała i polegają na użyciu „przynęty” na czubku głowy, aby zasadzić ofiarę. Żabnice przeważnie żyją na głębokości od 20 do 1000 metrów i są cenione za mięso na ogonach, którego smak i konsystencja jest porównywalne z homarem.
Jak pachną żabnice
Chociaż żabnice są często nazywane morskimi diabłami ze względu na ich „potworny” wygląd, brakuje im żadnego unikalnego zapachu. Ich zapach powinien być podobny do zapachu innych zwierząt z oceanu. Jeśli żabnica ma kwaśny lub szczególnie ostry zapach, mięso prawdopodobnie wygaśnie.
Jakie pożywienie ma żabnica?
Na 100 gramów porcji żabnica ma 76 kalorii. 18% ich kalorii to tłuszcz, a reszta to białka. Gatunek ten ma niską zawartość tłuszczów nasyconych, mierzoną w ilości 0,3 grama na porcję.
Gdzie łowić żabnice
Żabnice są głównie poławiane przez statki handlowe. Gatunek ten przeważnie przebywa w głębszych środowiskach, gdzie włoki lub sieci skrzelowe łowią takie gatunki, jak żabnice zamieszkujące dno oceanu. Jednak żabnice są czasami widoczne w pobliżu wód przybrzeżnych. Gatunek ten ma tendencję do migracji na głębsze wody latem, kiedy najpopularniejsze jest rybołówstwo rekreacyjne.
Czy żabnice są roślinożerne, mięsożerne czy wszystkożerne?
Żabnica są mięsożercami, czyli jedzą inne zwierzęta.
Do jakiego królestwa należą żabnice?
Żabnice należą do Królestwa Animalia.
Do jakiego gromady należą żabnice?
Żabnice należą do typu Gromada.
Do jakiej klasy należą żabnice?
Żabnice należą do klasy Actinopterygii.
Do jakiej rodziny należą żabnice?
Żabnice należą do rodziny Lophiidae.
Do jakiego rzędu należą żabnice?
Żabnice należą do rzędu żabnicowate.
Do jakiego rodzaju należą żabnice ?
Żabnica należy do rodzaju Lophius.
W jakim środowisku żyje żabnica?
Żabnica mieszkać w oceanach, ogólnie rzecz biorąc y na głębokości od 20 do 1000 metrów.
Jaka jest główna zdobycz żabnicy?
Żabnica żeruje na rybach.
Jakie są drapieżniki żabnicy?
Do drapieżników żabnicy należą rekiny, włóczniki i duże gatunki skate.
Jaka jest długość życia żabnicy ?
Żabnica może żyć od 10 do 30 lat.
Ile gatunków abnica istnieją?
Istnieje 7 gatunków żabnic.
Ile jest gatunków żabnic?
Jest 7 gatunków żabnic.
Jakie jest największe zagrożenie dla żabnicy?
Największym zagrożeniem dla żabnicy jest przełowienie.
Jaka jest inna nazwa żabnicy?
Żabnica jest również nazywana gęsią rybą, wędkarzem, żabą wędkarską lub Lotte.
